搬家在风水学上有着乔迁的说法,而搬家除了要讲究搬家的仪式之外,另外也要宴请亲朋好友,这也是民间约定俗成的事情,而且乔迁请客的时候对菜品也是有一定的讲究,一般都是要讲究12个菜,那么乔迁宴菜单12个菜是什么呢?下面就让本栏目给大家科普一下吧。
乔迁宴菜单12个菜
(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶
(鸿运当头)——乳猪拼盘
(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
(年年有余)——豉油蒸鱼
(喜气洋洋)——大漠风沙鸡
(花好月圆)——香菇扒时蔬
(幸福美满)——粤式炒饭
(永结连理)——美点双辉
(百年好合)——莲子百合红豆
入宅开火要煮什么吉利
馒头,入宅的时候可以蒸馒头,这样有着蒸蒸日上的寓意。
汤圆,顾名思义汤圆有着团团圆圆的意思,在入宅的时候吃汤圆,象征家庭和谐。
水饺,水饺和古时候的元宝很类似,而吃水饺也有辞旧迎新和吉祥如意的寓意。
面条,入宅开火可以煮些面条,这样也是寓意着往后的日子可以条理清楚,顺顺利利。
乔迁入宅有什么入伙吉语
一进财门四角方,珍珠玛瑙在中央;左边二龙来抢宝,右边凤凰来朝阳。
一代祥光辉吉宅;四面旺气聚重门。三阳日照平安地;五福星临吉庆门。
喜建华堂春风入座;乔迁新屋喜气盈门。甲第宏开美伦美奂;新屋落成多福多寿。
文武财神来到此,八仙同来献宝忙;各路吉神来护佑,幸福日子万年长。
如下:
1、红皮赤壮庆入伙(京葱姜片炒烧肉:脆皮烧肉一斤半,京葱半斤,姜片数片,酱油适量)。
2、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡:金凤凰鸡一只,金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)。
3、万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味:红、绿、黄椒粒,马蹄粒,玉米粒,红萝卜粒,腊肠粒,腊肉粒,腰果若干)。
4、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤:金钱龟一只约一斤半,猪肉半斤,土茯苓一斤,姜片数片,陈皮一块,蜜枣四粒)。
5、老少健步齐奋进(甜酸老姜炆猪肘:本地土猪大猪手两只,食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)。
乔迁宴一般十二个菜,四个凉菜,八个热菜,象征着四平八稳,这个吉祥数字。
乔迁宴一般十二个菜,四个凉菜,八个热菜,象征着四平八稳。
乔迁宴做白菜寓意好,白菜谐音“百财”,寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上,当然也少不了寓意美好的白菜。可以请好友进门的时候带些白菜的,表示有财送上门。乔迁的早上吃饺子寓意也很好,不仅做法简单,味道美味,而且饺子形如元宝,吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。
到新房子吃饭那肯定就是搬家了咯,通俗地讲可以直接叫”搬家饭“,搬家又称”乔迁“,所以可以叫“乔迁饭”或者”乔迁新居宴“;还有一种说法叫”温锅”,“温锅“是民间流传至今的一项习俗,山东省城乡极为普遍,有人新房落成或迁入新居,亲友携带礼品到场聚饮,称“温锅”,温锅又称“温居”、“暖房”、“烧炕”、“添囤”。
乔迁宴一般十二个菜,四个凉菜,八个热菜,象征着四平八稳,这个吉祥数字。
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